Sementara itu, dalam sambutannya, Kepala DKPP Bojonegoro, Helmi Elisabeth menyampaikan kegiatan ini digelar dilatarbelakangi cara berpikir bahwa untuk menjadi sehat dan produktif diperlukan konsumsi pangan yang cukup. Yakni jumlah, keberagaman, maupun mutunya. Sebab konsumsi pangan kini masih didominasi oleh beras sebagai sumber karbohidrat. Konsumsi pangan hewani, buah, sayur masih kurang.
“Sampai saat ini masih kurangnya pengetahuan masyarakat terhadap pentingnya beragam pangan,” terangnya.
Langkah sosialisasi ini dilakukan DKPP Bojonegoro juga untuk menjalin sinergi program dengan OPD lain dalam angka percepatan penanganan stunting.
Untuk membuat pangan B2SA, ibu-ibu mempunyai peran penting dalam penyajian makanan di dalam keluarga. Diharapkan dengan sosialisasi ini, para ibu memahami pentingnya makanan bergizi dan seimbang untuk keluarga. “Dalam hal ini ibu-ibu harus tahu pentingnya pengetahuan dalam menyusun menu yang memenuhi cukupan gizi harian,” pungkasnya.
Sosialisasi yang digelar kali ini menghadirkan narasumber dr. Luky Imroah Kabid Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan. [ai/nn]
