Bojonegoro – Pemerintah Kabupaten Bojonegoro melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Bojonegoro mengadakan Lomba Cipta Menu Tahun 2024 denga tema “Sehat dan Bahagia dengan Pangan Lokal” yang berlangsung di Pendopo Malowopati Bojonegoro, Jatim, Senin (20/05/2024).
Acaara di dahului dengan Laporan ketua pelaksana yang dalam hal ini diwakili oleh Moch Rudianto Kepala Bidang Ketahanan Pangan.
Dalam laporanya Dinperta menyampaikan bahwa, pada saat ini capaian Pola Pangan Harapan (PPH) konsumsi di Bojonegoro 85,9 % dari angka sempurna 100% dimana konsumsi masih didominasi beras, sedangkan konsumsi sayur dan buah masih kurang.
Menurut dia, Tahun 2024 ini konsumsi beras 86 kg per kapita per tahun naik menjadi 90 kg per kapita per tahun menjadi salah satu dasar kegiatan ini perlu dilaksanakan.
”Beberapa tujuan lomba ini diantaranya untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) untuk peningkatan kualitas hidup, Untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat utamanya ibu-ibu dalam memilih, menentukan, menyusun menu B2SA berbasis sumber daya lokal, karena ibu adalah pilar di keluarga dalam menyajikan pangan di rumah tangga,” tutur Rudianto.
Lomba Cipta Menu B2SA sudah rutin dilakukan setiap tahunnya, dengan peserta Tim Penggerak PKK dari 28 Kecamatan di Kabupaten Bojonegoro.
